鰲鼓溼地是台灣最重要的溼地生態區之一,由台糖東石農場轉型而成,廣達千餘公頃的水域與防風林棲息著超過兩百種鳥類,每年十月至隔年三月候鳥季,黑面琵鷺、雁鴨群、鸕鶿大軍遮天蔽日的畫面震撼無比,是帶孩子上自然課的最佳現場。園區可開車或騎車環湖,沿途設多處賞鳥亭,觀海樓有高倍望遠鏡與解說員駐點(週一休館),假日常有免費導覽。